Petto di pollo scottato in padella e poi cotto a bassa temperatura con olio evo e rosmarino fresco, accompagnato con le nostre patate in doppia cottura e zucchine saltate.

Allergens: gluten, nuts, celery, mustard, sesame seeds
Ingredients: couscous, light courgettes, carrots, red onion, celery, lemon, turmeric, sultanas, walnuts, oil, salt

Allergens: celery, sulphites
Ingredients: lentils, green apple, celery, carrot, jalapeño, red onion, confit cherry tomato, salt, oil, vinegar

Allergens: gluten
Ingredients: spelled, aubergines, courgettes, cherry tomatoes, oil, salt

Ingredienti: riso canaroli, zucchine, carote, cipolla, patate, sedano, spinaci, olio evo.
Allergeni: sedano

Ingredienti: polpo, patate, fagiolini, pomodori, olio, aceto di mele, prezzemolo.
Allergeni: molluschi, solfiti.

Ingredienti: riso venere, salmone, papaya, formaggio caprino, pomodori.
Allergeni: glutine, latte

Allergens: celery, shellfish, sulphites
Ingredients: octopus, potatoes, black olives, confit cherry tomato, parsley

Farro cotto in acqua salata e condito con verdure fresche di stagione cotte al forno zucca, carote e cavolo nero saltate in padella con olio evo.