Parmigiana di melanzane impanate nella maizena e fritte nell'olio di semi di girasole, assemblate con salsa di pomodoro, mozzarella fior di latte, basilico fresco e formaggio grattugiato ed infine cotte in forno

Polpette di carne di manzo scelta impastata con pane ammollato nel latte, prezzemolo fresco, purea di melanzane cotte al forno e parmigiano grattugiato ed infine cotte nella nostra salsa di pomodoro

Magatello di vitello al punto rosa cotto a bassa temperatura, accompagnata dalla tradizionale salsa tonnata composta da tonno all'olio d'oliva, acciughe sott'olio, capperi dissalati e maionese fatta in casa, guarnito da una polvere di capperi e un frutto di cappero

Allergeni: sedano, latte
Ingredienti: pomodoro, melanzane, mozzarella, parmigiano, basilico, maizena