Menu / DESSERT
tiramisu
mascarpone, uovo pastorizzato, panna, caffè, marsala, savoiardo, zucchero, colla di pesce
Panna cotta alla lavanda con gel al lime
latte, lavanda, panna, zucchero, colla pesce, lime, agar agar
Tortino al lemon curd e mandorle
farina, burro, zucchero, limone, uovo, mandorle, fecola patate
Creme caramel
latte, uovo, zucchero, vanillina
Mango cheesecake
robiola, miele, mango, zucchero, panna, xantana, colla pesce, mandorle, farina
riso
riso
Panna cotta alla lavanda con gel al lime
Tagliata di frutta
Mela, ananas, mango, pompelmo, pesca
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